中土人惯喝谷物、糯米或果子酿的酒，喀什庆是游牧民族，虽入关百年，但仍爱好饮奶酒。
见楚芊芊过来，仆妇们齐齐行了一礼。
楚芊芊眸光动了动，问：“这奶酒都是在府里酿的吗？所用何物之乳？”
一名胖仆妇答道：“是在府里酿的，用的羊乳，小姐要尝一碗吗？去了腥，不膻的。”
说着，将盛了奶酒的碗递到楚芊芊面前。
楚芊芊却温声道：“我不饮酒，劳烦妈妈帮我取些新鲜羊乳来。”
在喀什庆，羊乳是个好东西，不过京城人多觉它膻、腥，难以下咽，一碗上等的羊奶酒还不如一份粗糙的茶羹受追捧。这位小姐突然提出要羊乳，胖仆妇十分惊讶，可既然宾客开口要，做下人的也没有不给的道理，本也不是多么稀罕的东西。
胖仆妇对身边的小丫鬟吩咐了几句，小丫鬟错愕地瞄了楚芊芊一眼，迈着小碎步去了。
拧着一壶新鲜羊乳回来时，楚芊芊已经跪坐在几案前了。
小丫鬟将羊乳放在几案上，同样摆在几案上的还有茶饼以及盐、橘皮、茱萸、薄荷、姜、枣等佐料。
楚芊芊侧了侧身，把羊乳缓缓倒入一旁的小锅子里。
在楚芊芊之前，已有过不少千金亲自来烹茶，烹完，