开始剁。剁到一半,突然想起来,拿了手机来拍照。
蒸鱼头要用蒸笼,程诺这里没有,倒是在刘叔家的厨房看到过。跑去跟刘叔说借蒸笼的事,刘叔直接给了她钥匙。让她自己去拿。
跟刘叔说话的时候,宗朗就站在一边。程诺一直背对着他,看也没看他一眼。拿了蒸笼回来,就又钻进厨房。
鱼头料理好后,下锅蒸上,开始料理鱼尾。把鱼身的肉片了下来,准备做水煮鱼片。鱼骨和最后面尾巴部份,用来红烧。
十多斤的鱼,做成三吃,每样也有一大盆。又炒了两个小菜。一个人要炒菜又要添火,就有些忙。锅前灶后两头跑。做水煮鱼片的时候,炸辣椒油,厨房里没抽烟机,笼了一屋子的油烟,呛得程诺直咳。眼泪都快流出来。
宗朗不知道什么时候进来了,接过她手里的锅铲,要她出去。“你出去吧,我来。”
程诺愣了愣,问他:“你会做?”
他冲她挑眉,“一个人过了十几年,不会做菜吃什么。”
程诺听了就没跟他客气,跑出去换空气了,屋里实在太呛。
于是那道水煮鱼片