巧她发现正巧有一只新鲜的鹅,于是就挽起袖子,打算做一道胭脂杏花鹅脯。
璎珞想着《易牙遗意》里面这道菜的做法: “鹅一只,不碎,先以盐腌过,置汤锣内蒸熟,以鸭弹三五枚洒在内,候熟,杏腻浇供,名胭脂杏花鹅。”
她先仔细净了手,然后把鹅肉洗净,再用盐腌了,算好时辰之后,她才加了调料把鹅肉烹熟。取最鲜嫩的肉切开,里面正是呈红色,有如胭脂的颜色一般。她按照书里面说的那样,依次加了鸭蛋、杏制的酱,一道香喷喷的胭脂杏花鹅就做好了。
宋妈妈在一旁看的惊奇,原来做鹅肉的时候还能加杏酱。再看看这道色香味俱全的菜品,宋妈妈只觉得她的食欲都被勾出来了。
“璎珞姑娘好手艺!”宋妈妈由衷赞道,然后,递给璎珞一方干净的帕子,示意她擦擦汗。这水灵的小丫头做菜的时候无论是姿势还是其他的都很赏心悦目,让人情不自禁把目光停留在她身上。
璎珞把菜分成两份,都用雪白的瓷盘盛了装在食盒里,才告别宋妈妈。
回到院子的时候,璎珞才发现原来侯爷还在练功。他的身材属于颀长型的,璎珞一直都以为这样的人应该是有些瘦弱的,