第三十九章 事前准备(11/11)

   这样就不会出现粘锅的情况。
    大火成型，小火出味，炒出油脂后，放入八角翻炒至变色，然后放入葱姜蒜干辣椒翻炒入味，再往锅里倒入一勺料酒去腥提香。
    最后放入包菜大火开工翻炒，等包菜八成熟时倒入粉条。
    因为粉条泡在水里，所以不需要额外加水。
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