出来，他要做华夏烧烤界常青树，羊肉串和牛肉串。
一份好的羊肉串需要注意什么？火候、去除膻味、配料等等，但是在黑木隆二看来，一份好的羊肉串首先在串串的时候，就已经开始有讲究了。新鲜的羊肉从冰柜里拿出来后，快刀切成小条，但是全是瘦肉也是不行的，这个时候就需要按照一瘦一肥一瘦的规矩来串。
这样串出来的羊肉看起来平平无奇，但是等上了烤架后，味道就开始不太一样了，而牛肉倒是简单，黑木隆二直接拿出上好的牛肉，切成条后串了起来，同样在牛肉串里加入了一些肥的牛油和牛筋。
“然后是调味料...蜂王浆还好没用完，那么首先就是打碎洋葱...”黑木隆二忙碌的处理着手头上的东西，他正在配制酱料。
如果说肉是烧烤的灵魂，那么酱料和调料就是画龙点睛之笔，甚至可以说同一份食材，因为选用调料酱料的不同，烤制出来的烧烤味道都是不一样的。
黑木隆二还打算做一份烤鱼，而烤鱼就是需要酱料来进行点睛的。
等一切准备工作准备完后，黑木隆二就拿起了炭火，支起了烤架，木炭燃烧着，偶尔飘起来的烟雾也被黑木隆二用专用的通风管道吹到了外面。
空荡荡的烤架上首先需要处理的就