一份三鲜汤要不了多少的功夫，不过那股浓郁的香味却已经飘散了出来，可能是因为台风天接近的原因，所以黑木隆二的居酒屋里并没有什么客人，黑木隆二这才可以慢条斯理的制作着米津先生的三鲜汤。
厨艺，这是一种比较费时间的活，就跟学习一样，每一次制作，即便你知道正确答案是什么，但是你依然得把解题思路写在试卷上，不然就没办法拿满分。
而厨艺也是这样，三鲜汤的制作方法非常简单，简单到黑木隆二都不是太放在心上，但是如果想要把一份三鲜汤做好，那还是有一点讲究的。
首先最重要的就是汤的选择，黑木隆二的三鲜汤是不放虾仁的，虽然实际上如果他愿意的话，黑木隆二甚至可以拿最好的虾来熬汤。
但是为了让三鲜汤的鲜美更胜一筹，黑木隆二就需要想一些别的方法来处理这个问题，而思考过后黑木隆二想到的方法就是在汤的处理上换一种方法。
首先，就先把虾仁磨碎，接着放在高压锅里进行一个烹饪，当然并不是只有虾仁这个食材，大骨也是黑木隆二放在里面的选择。
等一份大骨虾仁汤熬好以后，再过滤了残渣，取出最干净的汤，放入锅里，再把其他三鲜汤的食材放入其中，这样一份养胃养身的三鲜汤