油润，清高馥郁，滋味清爽，叶底自然张开，叶肉玉白，叶脉翠绿，你可记好了？”
“记得！记得！”
“《茶经》你可记得？”
“一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之饮；七之事；八之出；九之略；十之图。在下倒背如流！”
“好！我叫羽瑶，你换了我书院的服饰跟我到六和塔下听涛亭。”
两人来到六和塔下，只见钱塘江在此转了一个大湾，直向东流。江边有大茶店，号“茗扬天下”，店前宽阔场地，周边是苍翠雨竹，野花簇拥。围观者如潮，文人折扇、女子纸伞、黄发垂髫皆涌向钱塘江边。
大匜书院管理机构简洁。山长或称院长、，其承担的职责是书院教学、政务的第一管理人。首士管理启馆、放馆、迎送山长、生徒管理、经费收支、房舍修缮等事务。讲书：或称教授，精熟经籍者担任，负责各派学说经典训诂，解析疑义：掌祠掌管祭祀的香火、祭器、供品、礼仪的准备和管理。掌书负责藏书楼图书的保管和借阅。另外，还有生徒中选任一些职务。例如堂长协助督课、考勤、搜疑等。斋长协助日常政务事务。当然还会雇佣门守、火夫、采樵、斋夫、更夫、堂夫、看司等若干工役人员。
今日乃茶道大会，正松书