的松板肉,也就是猪颈两侧的那部分肉,也就是所谓的“黄金六两”。
目前国内的大蒜有相当部分都是出口到的罗马尼亚,被用于松板肉的烹制。
至于英国呢......
英国有一道菜叫做黑布丁——这玩意儿是一道荤菜,由猪血和牛血加上燕麦制成,在英国北部是一道很典型的早餐。
因此同样。
在19世纪的欧洲,猪油也是一种常见的面包作料。
它的名字叫做油沥,直到后来才被黄油代替。
滋滋滋——
固体的油沥在火堆的高温下逐渐化成了粘稠的液体,浸润了干裂额面包。
一股猪油特有的香味也随之扑面而来,让徐云不禁想到了小时候很喜欢吃的猪油拌饭。
过了一会儿。
汤姆逊用勺子搅了搅锅底,觉得火候差不多了,便给威尔和徐云各自装了碗土豆汤:
“威尔,罗峰,拿去吧。”
威尔和徐云各自接过木碗:
“谢谢。”
徐云道完谢刚准备喝汤,忽然发现自己碗里的咸熏肉明显要比威尔的多一些。
拿错了吗?
见此情形。
他不由看向汤姆逊,