嫩的脸上透着淡淡的粉红,自有一股轻灵之气,让人忍不住惊叹!
“呀,手艺真好”
虽然这个时代没有照相机、手机这一类的东西,但有一个会画画的男朋友也是不错的,
牡丹对念白送的画很是满意,自己真是找了一个宝藏男子,她拿起画,挂在了屋内的一侧,心情愉悦的哼着小调往厨房方向去了。
牡丹先将鸡肉放在清水盆里泡上去掉血水,连续重复四五遍直到把鸡肉的血水全部清洗干净,鸡肉放进竹篮子里控干水。
盆里面放入鸡肉、蒜末、姜末、粗盐、糖、酱油,然后筷子搅拌均匀腌制。
而后面粉中加入适量井水,然后搅拌均匀,在鸡肉上裹上面粉,裹上面粉的鸡肉放在盘子里。
锅刷洗干净烧热放油,油烧热一块一块的放入鸡肉,烧小火开始炸制,炸到鸡肉第一面变金黄然后翻个面炸第二面,两面都炸金黄后捞出鸡肉放在小篮子里。
准备一个小碟子,把鸡肉放在一个盘子里,放上自己喜欢吃的辣椒面、孜然,炸鸡就做好了。
牡丹又拿了一堆土豆去皮洗净切长条,盐水浸泡半刻钟,接着把土豆从盐水里面捞出,放入开水在里面煮,煮过的土豆捞出沥干水分,平铺冷却。