杨平安在天桥黑市摸了一圈鸡鸭鱼肉大约4元左右一斤，野兔肉3元一斤，猪肉10元一斤，就这价格人家也不愿意卖，只换粮票。
摸清了价格，杨平安出了天桥黑市找到一个没人的地方，具现了10只生鲜鸡肉，双手各拎着5只，来到了天桥门口，还没进入，就有人来拦着问道：
“小哥，你这鸡怎么卖啊？”
“10元一只！”
“你这只鸡都不是活的，便宜点8元怎么样？”
“不是活的有怎么样，都是买回去吃肉的，你管死的活的，我告诉你我这都是三斤重的肥鸡，爱买不买！”
“那一只我看看，新鲜不新鲜？”
“刚宰没就久，怎么可能不新鲜，给你一只自己看吧！”
杨平安将一只生鲜鸡递给这人，那人入手一掂惊讶道：“赫！分量十足啊，小哥你这是至少3年老鸡才有的分量。好家伙，给我来两只。”
众人见杨平安出售的鸡分量十足，关键可以用钱买，纷纷抢着买，不到5分钟杨平安手中的鸡肉便一扫而空，杨平安入手100元，将近普通工人三个月工资。
有稀缺资源赚钱就是容易，而后杨平安出去溜了一圈，换了个方向从另一处走进天桥黑市，依然在入口处被人拦截抢购一空。