头的规矩，而这些规矩也都是赵三定下的。
赵三是暗示的锅头，锅头也就是掌事的意思，暗市里的一切都由他来做主。
这一天，李苏正常来到了天赐茶楼。
她到的时候，赵三就已经在名为赐福的包间里等她了。
李苏进到包间里的时候，里面已经是茶香四溢，她提鼻子闻了闻，笑着说道：“这是……雨前龙井？”
赵三笑道：“没想到你鼻子还挺灵的嘛！”
赵三说完这话便抬起手给李苏到了一杯，李苏也不客气，坐到了赵三对面后，举杯便将杯中的茶汤一饮而尽。
喝完之后，李苏长吸了口气，让茶香在口中来回游荡了一阵子，好一会儿才缓缓说道：“好茶！”
赵三笑道：“当然是好茶！”
紧跟着，赵三又给李苏倒了一杯茶，问道：“你知道为什么西湖龙井会被列入中国十大名茶之首吗？”
李苏缓缓拿起面前的杯子，看着茶杯中淡绿色的茶汤说道：“西湖龙井之所以位列中国十大名茶之首，那是因为清乾隆游览杭州西湖时，无意间品尝到了龙井茶，饮下后他觉得茶香四溢，回味甘甜，便盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶……想必此时我喝的这杯茶，就是采自那十八棵