，而李靖刚坐下没多久，他点的菜肴就一道道地端上来了。
因为是一个人，李靖点的菜并不多，也就三四道小菜，酒却直接要了一整坛，二十斤装的，很久没有真正开怀畅饮过了，他今天准备好好喝一顿。
李靖一边自斟自饮，一边悠然自得不时看看四周。
不是看那些客人，而是看那些伙计。
如风酒楼的生意很火爆，客人很多，如果是在其他的酒楼食肆的话，难免会场面有些混乱，招呼不周以至让客人心生不满的事情亦是常见。
然而从李靖刚才进门开始一直到落座，却丝毫没有感受到被怠慢，从等座，点菜，到入座，上菜，一直都有伙计热情地招待着他，仿佛就专门有一个人跟在他身边似的。
然后实际上，这如风酒楼的伙计并不多，就像这一楼大厅，摆了五十来张桌子，来来回回在忙碌的伙计也就七八个人而已。
只是这七八个人，迎客的就只管迎客，点菜的就只管点菜，收拾桌椅的就只管收拾桌椅，人人分工明确，各司其职，另外还有一个大伙计，他什么事情都不要做，只是站在一边看着，负责指挥这些伙计，哪里的客人有需要，他立马就安排人过去。
一切都是那么井井有条。
井井有条这四个字，看