，撇去锅中的浮沫。
10分钟后，它将五花肉起锅，晾凉，切成厚2mm薄片。
让观众惊奇地是，悟空一号无论是切肉还是切蒜苗生姜，都是只见刀光一闪，菜就已经被切好了，分毫不差。
范成军解说道：“悟空机器人只做一道菜还看不出效率，如果同时做七八道菜，那效率就出来了，是正常人类厨师的十倍以上。”
“给一个五口之家做一顿八菜一汤的大餐，1小时就能搞定。”
这时，悟空一号做的菜已经到了最关键的回锅翻炒阶段。
一盘回锅肉好不好吃，就看这个阶段的火候掌握了。
它在铁锅中放少许油，加热后，下入五花肉片煸炒。
炒至肉色透明开始出油，成灯盏窝状后，又加入一勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀。
加入已经切好的蒜苗头，翻炒几下。
再加入3克甜面酱，1勺生抽，适量胡椒粉，翻炒均匀。
最后加入剩下的蒜苗，关火。
翻炒均匀，起锅。
由于分量太多，装进了四个圆盘。
谷回锅肉色泽红润，晶莹剔透，浓郁的香味已经扩散开来，把现场记者和观众的食欲都勾出来了！
观看直播的人炸了锅，现场的人却在不