过年，在东瀛，暑假的人口流动反而比过年过节更多。
不过这些都和颜开没有关系，两场剑道大赛已经浪费了他不少时间，虽说是为了帮助毒岛冴子，他心里也是甘愿的，但总觉得有点亏，而之后又去远月的林间培训基地帮着进行集训，这一去又是七八天，他请的假都不够用，是临时向新川楼的海藤经理和茶楼的上条先生续的假。
新川楼那边还好，海藤经理听说颜开是去远月学园当客座讲师，不止没有委屈颜开不回来，反而兴奋得……颜开不知道怎么形容，但他在打这个电话的时候好像听到海藤经理在唱他们家乡的歌曲，似乎还伴有舞蹈。
能被远月学园邀请成为客座讲师，这在东瀛料理界是一种极高的认可，四舍五入一下，是远月认为颜开的厨艺连远月学园的老师都比不上，历来能被远月学园邀请成为客座讲师的料理人无一不是东瀛料理界响当当的人物，颜开去暑期集训当一回客座讲师，等若是镀了一层金回来，海藤经理当时就觉得，颜开料理的单价可以适当地往上调一调了，不多，每道料理涨个五十万日元就好，他新川楼也不是什么坐地起价的黑心饭店，只提价百分之五十，不多的，完全不多，毕竟，这可是连远月学园都要巴结的超级料理人的料理啊！
而对金钱