在颜开令人畏惧的眼神下，所有人都将自己的疑问压在了心头。
这人是不是“新大厨”已经不重要了，因为他们都感受到了一股来自灵魂的颤栗，眼前这个俊美少年，似乎能主宰他们的生死，他的任何话语，都不是卑微的他们可以质疑的。
“我说了，我赶时间，宣布对决开始吧。”
在围观的客人鸦雀无声，甚至连评委都闭上嘴巴一言不发之后，颜开对负责计时的工作人员道。
“是！”
工作人员无比顺从地按下时钟，虽然他是“美食中枢机关”派来的人，但是此时他的表现却像颜开才是他的上司一般。
时钟开始倒计时，也意味着“美食中枢机关”对新川楼发起的挑战正式开始。
随着时钟上的数字开始跳动，司瑛士如梦初醒，职业料理人的素养让他立刻抛开了其他杂念，开始进行料理。
按照东京餐厅之间默认的料理对决规则，双方料理人需要在三个小时之内完成三道拿手料理，可以限定料理的类品也可以无限制发挥，六道菜品完成后将由单数评委点评，计算总分决定胜者。
就算以司瑛士的料理技术，三个小时完成三道需要全神贯注烹饪的必杀料理也是非常辛苦