一样的眼神看向自己，颜开疑惑道：“你们这么看我干什么？难道不是么？”
虽然之前那家以中鳗伪装日鳗进行销售长达四年之久的生鲜批发企业已经鞠躬道歉，但人的记忆到底是比鱼久那么一点的，在场的东瀛料理人都还记得这件事情，也知道，东瀛市面上流通的鳗鱼基本上都是中原产。
鳗鱼是种自我意识非常强烈的鱼，说不生孩子就不生孩子，各国科学家研究了几十年，最终虽说研究出了人工繁殖鳗鱼的技术，但是单条鳗鱼鱼苗一百万日元的天价却是让这项技术完全没有投入实用的价值，所以现在所谓的鳗鱼养殖都是从自然界中捕获鳗鱼鱼苗然后养大。
但东瀛人对于捕捞的一贯做法都是“一网打尽，绝不漏网”，从不讲究可持续发展，放在鳗鱼鱼苗上也是一样的，所以自上个世纪起，东瀛国内的鳗鱼鱼苗就完全跟不上国民对鳗鱼的需求了。
塔克米说的将鳗鱼作为主流料理的欧洲和美洲也是一样，同样将鳗鱼捕捞成了濒危物种，现在已经成保护动物了，直接禁止捕捞和贩卖。
现今全世界唯一一个还可以大面积捕捞鳗鱼幼苗地方就剩下中原了，现今全世界的鳗鱼养殖基地用的基本也是中原的鳗鱼鱼苗，可以说，所有人吃的鳗鱼实