番粉，其中，一番粉制成的荞麦面口感最好，而三番粉口感上会有所下降，但风味最为浓郁，幸平创真就是用了三番粉，使得哪怕荞麦面在炒过后依旧香气风味浓郁。
不单如此，也因为幸平创真用的是风味最浓郁的三番粉，所以连带之前纪之国宁宁遇到的问题也跟着迎刃而解。
“你是，注意到温度的问题所以才会选择用三番粉做荞麦面的？”
纪之国宁宁有些不甘地看向幸平创真。
她这个荞麦面大行家都没注意到的问题，居然被一个一年级的插班生注意到了，这让纪之国宁宁生出了浓浓的挫败感。
幸平创真挠了挠头道：“呃，关于温度会降低香气挥发性这一点我倒是不知道，只是在选用荞麦粉的时候，发现荞麦粉似乎比和以前在老家用的时候香味淡了点，所以就……嘿嘿！”
这个时候，哪怕纪之国宁宁再怎么不甘也只能承认，她，输了！
不出意外，最终评审的结果，评委团三人全部投给了幸平创真，“反抗者”小队成功先下一城，淘汰了“美食中枢机关”的一员大将。
站在“反抗者”小队这边的学生全部高兴得跳了起来，连薙切绘里奈也对幸平创真刮目相看。