白了就是极端自我的人，历史上很多危害遗祸极深的事情，就是那些极端自我的人引发或主导的。而且同时具备这两种品质的人，还很容易走上狭隘的道路，说实话，虽然现在司瑛士是远月学生中公认的第一，我相信他的料理技术已经达到了一个很高的境界，这也是执着切纯粹的人的一大特点，他们很容易短时间内就在某方面达到一定成就，但却又因为自身特性，很容易停留在原地不得寸进。我想，司瑛士未来几年可能都不会有太大进步，如果他一直保持这所谓的执着和纯粹的话。”
纪之国宁宁还是不理解，在她的认知中，想要提升自己的技艺，就是需要这种执着纯粹的精神，怎么在北山杏衣看来，这反而成了缺点了？
“没听懂是吧？”
横山杏衣笑了笑，也没有介意，毕竟她说的这个，对受东瀛传统文化长大的纪之国宁宁来说确实可能难以理解。
东瀛是一个非常不懂如何掌握度的民族，过犹不及的道理对东瀛人来说有点超纲了，虽然北山杏衣自己也是东瀛人。
“这样吧，我举个例子，‘钢’你知道吧？”
北山杏衣对纪之国宁宁道。
“当然。”
纪之国宁宁点头，作为一种在现代