办法摸清楚土豆的特性，好增加产量，一方面也在头疼，这玩意产量是高，但是之前贾赦就提醒过，这个得好好保存，要不然，发青了之后就会有毒，吃了会要人命的，因此，张家这边也担心出了什么岔子，琢磨了一番之后，决定还是先将土豆的事情放一放，重点还得看玉米红薯。
贾赦这边，张家送了两大筐的土豆过来，贾赦心中一乐，这可是好东西，当下将厨娘找了过来，吩咐了做法，中午的时候，餐桌上就多出了好几样菜，什么醋溜土豆丝，土豆炖牛肉之类的，甚至还弄出了炸薯条，没有番茄酱，配上樱桃酱也很好吃。
这些菜肴对于贾赦张氏他们来说，也就是个新奇而已，对于普通百姓来说，可舍不得弄各种肉食来配土豆，哪怕是清炒土豆丝，难道不要费油吗？贾赦倒是在第一世的时候，听说国家有意推广土豆做主粮，开发了什么土豆大米，土豆面条的，不过，他可不知道中间有什么配方工艺，这年头又没有机械化大生产，琢磨这些纯粹是吃力不讨好的事情，反正对于百姓来说，只要能填饱肚子，管他主粮是土豆还是什么呢？
张氏早就听说这番邦粮种的事情，听说了土豆的产量之后，直呼功德无量，看着贾赦的眼神更多了几分爱意，她也明白，若是贾赦自个操作这件事情，