韩白月大吃一惊，用筷子搅了搅，却发现碗里没一根鱼翅，全是滥竽充数的细豆芽。
韩白月气笑了：“君亮兄，这又是什么菜？”
高展明不慌不忙道：“这道菜叫‘通天如意’，小火将鱼翅、猪骨熬了两天两夜，鱼翅与猪骨都已化在浓汤中。将如意菜放入浓汤中焯一焯，清脆爽口。”
韩白月明知他在胡说，高展明是不可能弄得到鱼翅了，可是他并没有证据，只好干瞪着眼生气。
一众子弟尝了，有人道：“果然是鱼翅的味道，只是口感是如意菜的口感。”
高展明但笑不语。实则那些昂贵的食材本身并没有什么味道，就如鱼翅，若是清水煮了捞上来，也不过是味同嚼蜡的。这些食材之所以有味道，还是调味品的缘故。在宗学中偶尔有机会吃到鱼翅，宗学的厨娘常用的料理法子是用浓汤熬煮，高展明令奴婢们用了与那厨娘所用一样的调料，再则猪骨汤使得如意菜上有肉香味，这些子弟们尝到了熟悉的味道，便误以为此乃鱼翅本身滋味。即有肉食的香气，又是素食爽脆的口感，再则此菜咸淡与先前的七七药膳红玉一样是按人分配，因此不少弟子都十分满意。
很快又上了几道菜，跟先前的一样，每人分盘而食，分别是“龙凤吉祥”“金玉满堂”“九