年最后一次生意,他们带来了中原丰富的物产,又要将大漠的产出运回去,当他们到达京城时,也就是春节时分了。
与中原人看不起商人的想法不一样,突厥人对于商人特别的尊重,一些大商人甚至能得到可汗的亲自接待,当然这些商人也会将最好的物品进献给大可汗,以取得他的庇护。
于是在宴会上,枇杷便见到了久违的美食,而她从来都不隐违自己对可口食物的热爱,更不会放过送到面前的佳肴,每一次都大快朵颐。毕竟草原的牛奶再好喝,牛羊肉再好吃,她还是会想念中原的饮食。
就比如面前的这盘豹皮吧,又称三皮丝,是枇杷曾在京城吃过一道佐酒风味佳肴,现在能够再吃到还真是差一点觉得自己重新回了京城呢。
当时王淳还曾经给她讲过这道菜的来历——几十年前殿中御史王旭、监察御史李嵩、李全交三人贪赃枉法,作恶多端,当时京城之人恨之入骨,偷偷给他们起了绰号,分别是“黑豹”、“赤骏豹”、“白额豹”。
西市酒店有一吕姓巧厨,便特意用黑色的乌鸡皮、浅红色的海蜇皮和白色的猪皮,再加上鸡肉、酱猪肘花、火腿肉等分别切成细丝,与葱丝、花椒油、精盐、香醋、酱油、芝麻油、芝麻酱拌匀,制成性酒小菜,暗含活剥“三豹