点为威猛将军,前两天陪着皇上冬狩,猎回来不少野味,就送了一些到定国公府,做妹妹的徐氏面上风光,更是得意,给各房的都送了些。
湘竹苑里,赵文宛收到徐氏丫鬟送过来的大只野兔,那兔子睁着一双死不瞑目的大眼,腰身那儿中了一箭,估摸是血流尽了死的,颇是残忍。
“小姐,这……”
赵文宛眯了眯眼,倒是不甚在意,转而吩咐了宝蝉道,“给百灵拎过去,今儿尝个鲜。”
“……”大小姐还真是百无禁忌,宝蝉抽着嘴角送去了小厨房。
野兔子处理好,被切成了小块,泡在清水里去了血水,切了姜片放在小碟子里备用,百灵儿动作很快,把兔肉下了锅,滋滋的爆着,合着蒜姜发出诱人的香气,蘑菇撕成几块也一道烩在里面,往锅里加了水,烧开后用锅盖盖了文火慢慢的焖着。
宝蝉闻着锅里兔肉散发出来的浓浓肉香,不禁呲溜下口水。另一锅里用蘑菇片,竹笋丝儿,豆芽肉丝熬了一锅鲜香的蘑菇三鲜汤,最后做了道豆瓣鱼,鱼身上划了几刀,在热油里炸到金黄,调料入味就盛了出锅,色泽枣红,质地鲜嫩,味道醇厚香辣,也是听赵文宛昨儿个想吃才做的。
赵文宛的胃早叫百灵抓得牢牢的,做出来的食物都极对胃口,打