海棠书屋 > 玄幻小说 > 赵氏贵女 > 第56节
,是老夫人跟三老爷一块儿去看荣姨娘,不知怎的叫她知晓了,把苑儿里的东西摔了一通,只是没了往常会关心的人,好不悲凉。
    比起徐氏苑儿的日渐萧条,赵文宛的湘竹苑成了人气最旺的一处,除了爱粘人又喜欢小动物的瑞哥儿,担心她身子的赵元礼,连赵文熙都常来探看。
    赵文宛的伤寒在雪雁的精心照看下好得差不多,恰逢有人送了些海货到府上,赵文宛吃腻了清粥小菜,让百灵儿弄了点有滋味的尝。
    冬至到清明期间,蚝肉最是肥美硕大,百灵做了道蚝烙,等锅热了后,在锅底放猪油,撒上葱花,舀两勺早已调好的红薯米分浆浇上去,摊匀,待米分皮始熟,浇上一层打匀的蛋液,再放上蚝仔、虾肉,刷上一层米分浆,待下层煎黄,反过来继续煎至焦黄,出锅前撒上香菜就做成了,只在吃的时候蘸着胡椒米分或者辣椒酱就可以。
    还有道炸蛎黄,稍微麻烦点的地方就是抠海蛎子的肉,炸的时候倒是很简单,裹上鸡蛋和面米分下油炸就行,盐都不用加,炸出来的海蛎子肉外面酥酥的,里面还很嫩。
    赵文宛夹了一筷子,蚝烙外面焦脆,里面嫩滑,十分香脆可口,配着奶白的骨头汤,叫人停不下来。
    “小姐伤寒刚好,可不宜贪多。”雪雁不放心


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