了，今天咱有新品，热乎乎的现做的煎饼果子，来一套？”
来人有点讪讪地：“那……煎饼果子都有啥啊？”
“有煎饼，有鸡蛋，有新炸出来的果篦儿，还有水灵灵的生菜，就卖一块五，要是额外加个香肠，就两块钱。咋样？”
听起来感觉有点贵啊……
不过他在这问东问西半天，沈寅初一直十分有耐心，昨天又免费吃了人家两份饭包。
“行，来个一块五的吧，不要香肠了！”
“好嘞！”
老四收了钱，沈寅初手上动作利索地就开始摊煎饼果子。
锅子已经烧得微微热，一勺面糊直接倒上去，立刻用煎饼刮子转个圈，将面糊推开呈现一个完美的圆形。
面糊的配比完美，黄豆粉的油性可以足够面糊不粘锅，完全无需刷油，而且煎饼煎好后，口感不像是纯白面那样软，而会更坚韧有咬头些，味道也多了豆子的清香。
面糊很快就凝固了，一股豆子的清香散发出来，天边才刚刚鱼肚白，凛冽的冷空气中这一丝细细的面粉香夹杂着豆子的香味，立刻就激发出了行人的胃口。
“哟嘿，出新品了？老板手脚够快的啊！”
“老板昨儿咋不做新品呢，有新品