以确保口味不变的方法也得到了韩治军的认可,随着客人的增多,他也觉得数量上去了质量绝对不能下降,尤其是炸鸡的口味。还有店里面的卫生,这么热的天,要是他们的桌子都油腻腻地上脏兮兮的,以后谁还来吃?!
生意越来越好,大家也坚定了信心要把“一洋炸鸡店”继续做下去,于是高爷爷高奶奶把开了很多年的锅炉房给转了出去,专门腌制鸡肉负责食材的采办。陈灵灵又请了四个人,她和一个服务员专门在收银台点餐,三个人在餐厅打扫卫生收盘子迎宾,其他四个人和程宝丽就在后面厨房负责炸鸡配备食材。
韩治军重新和可乐代理商签了合同,这次签的量很大,价格竟然也便宜了一点,北冰洋工厂那边也答应给韩治军他们送汽水和冷饮,而“一洋”的后厨房新添了两台大冰柜,都是北冰洋厂暂借给他们用的。
到九月一号,“一洋”已逐步迈入正规,后厨房再也没出现过缺货的现象,餐厅里永远有人在擦桌子拖地、卫生间洗漱台也永远是干干净净的,餐架台每天打扫,后厨房也干干净净货物每天清点,陈灵灵和程宝丽一个人管餐厅前面一个人管后面厨房,两人配合默契,俨然就是“一洋基”的两个当家人。
生意越来越好,赚的钱也越来越多,琪琪妈每天下