，酥香可口，甜咸适中，谢兰馨很快就把那一小盘子栗子烧肉中的栗子都吃完了，连肉也吃了两块，却也觉得比往日的红烧肉更要好吃些。
王嫂看她一副意犹未尽的样子，便道：“小姐如此喜欢，那今日便再加一道板栗烧鸡如何？”
“好啊好啊，趁着新鲜的栗子，正该多做几道呢。”谢兰馨忙道。
王嫂却道：“栗子却是放一放，会更甜一些呢。”一面说，一面就又让人把剥好的栗子和杀好的鸡拿了过来。
谢兰馨便在一旁眼巴巴地看着。便见王嫂在锅中倒了些油，大约烧到七成热，放入切好的鸡块煸炒，炒干了水分后，又放入姜片和拍破的蒜块，与鸡块同炒，一会儿香味就出来了，王嫂手脚利落的加了点儿糖，又倒了点儿黄酒，酱油，翻炒了一会儿又放了些香菇，这才舀了些水，又放入葱结后盖上盖，吩咐厨下火烧小些，就放那儿焖着。
谢兰馨便问：“怎么还不放栗子呀？”
“栗子却比鸡肉容易熟呢。”王嫂忙解释，“小姐不要心急。”
在等待的过程中，她却又在另一口锅里，烧了别的菜。
谢兰馨一边看，一边暗暗记在心里。
一时鸡肉熟软了，王嫂便把板栗放进去，盖上盖子继续焖煮，等估摸着栗子