帮着把剩下的猪肉给腌好了。
这猪是挺大,净肉就有一百六十多斤,这还不算猪头、大骨头、下水和猪蹄子那些。晚饭大家都卯足了劲吃的, 也只吃了个零头,还剩一百零几斤。
苏晓要跟着苏实他们几个去村会搬盐, 被苏母拦住了,没办法只能留在那跟着苏母她们把肉切小块。
这天越来越热了,离下次吃肉的时候还早着呢,得把这肉都切成小块, 拿盐腌好了,放村会的地窖里, 要不过不了几天就烂了。
只是这样存放,以后再吃的时候也是吃咸肉了, 跟现在这新鲜肉可没法比。
大家伙忙活到大概八点多, 才从大食堂回家,每家婶子走的时候都拿着个小罐子, 里面装的是猪油, 猪肉得都留着, 这猪油还是可以给村里人每家都分点的。
就是这么分,村会最后还剩一坛子呢。
这猪油可是好东西,平日里家里没肉的时候,就是素菜舀一勺猪油放里都跟放了肉一样香。
许倩两个人和文家人往家走去,看着文家婶子宝贝似的捧着猪油,许倩有点不屑,果然是土包子,啥东西都当成好玩意,这猪油怎么能跟猪肉比的上!
一想到猪肉,许倩就有点激动,虽然昨天晚上逮猪的时