几个人还专程去品尝过,再加上有心请萧可出任形象大使,早在注意他的进度,暗中期待他来个特色菜。见端上来的只是一盘普通的糖醋鱼,不免有些失望。但嗅到鱼香味后,顿时又把那几分小失落抛到脑后,争相举箸,一尝为快。
黄河鲤鱼肉厚嫩,口感上佳。但因为烧得不好会有泥腥味,一些手艺不过关的厨子往往喜欢加重酱汁味道,掩住那几丝异味,以免露怯。
但萧可调出的蕃茄酱,看似浓厚,实则鲜淡。滑腻的粟粉中和了食材的厚味,强调了新鲜酱汁本身的绵柔口感。酸甜适中的酱液入口消融,与脆香鲜嫩的炸鱼片结合在一起,教人胃口大开。直到下肚,口中仍留有一丝柠檬特有的醒脾清香,让评委们忍不住挟了一块又一块,直到盘子见底才意犹未尽地罢手。
别的菜肴,评委们都是尝上一两口就做罢,唯有萧可这盘被瓜分干净,甚至连配菜也被醮着酱汁统统吃完。整个比赛自始至终,只有萧可的菜有这个待遇。某种角度来看,也足够说明评委的态度了。
待到晚上七点比赛结果出来,萧可不负众望获得冠军。消息传到场外,坚守了一整天的粉丝们顿时齐声欢呼。
唯一的遗憾是,从第二名的周孚到第六名的选手,都有获奖菜品展示。唯独第一名的萧