父亲算一位。
周是安记得，谢老做的三鲜面，宽汤少面，烫青菜，河虾、木耳、猪肚少许，只供堂食，谢绝外带。老先生说得好，一碗面上桌，十分钟还不搞定的，真真浪费了这些个热气。
面一坨，再鲜的汤头，都是白瞎。
周是安从前是个猫舌头，一点碰不得烫，生生被谢老纠过来了这个毛病，嗦起面来，那叫一个快。
后来与谢礼宾一道做生意了，他也时常念叨，谢老那么好的手艺，谢礼宾怎就不继承下来呢，周是安父亲打那以后，也鲜少吃私房菜了，纯粹吃不惯那陌生的味儿。
谢礼宾某日才心血来潮，请周是安及几个代理商去家里吃饭，虽说父亲走了，可是母亲多少学了点皮毛，做菜也不差，他还玩笑，周是安如果吃得惯母亲的手艺，今后就常来常往了。
谢母的手艺是还不赖，不过始终与谢老差了些味儿。