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只是这会子看到顾青妍笑眯眯的对自己说，她已经帮自己做了猪油拌饭的时候；顾青峰小朋友不由自主的咽了口口水，猪油拌饭啊……那个很香很好吃的猪油拌饭。
猪油拌饭，香港又叫猪油捞饭；台湾台语称猪油饭，是从前中国南方人常吃的主食；从前人们生活贫困，不常有肉吃；就用猪油熬煮剩下的残渣拿来直接食用或入菜，与鱼翅捞饭相比；猪油拌饭是就有穷困的意思。
猪油拌饭可谓是穷困的表现，但在清末、民国、建国初期；有‘能吃上猪油拌饭就不错’的说法，这种说法在江西、湖南、贵州等各地仍然可听。
猪油拌饭是一种便利，不用做菜直接在饭里加点猪油就吃了；所以有‘又是猪油拌饭’一说，说明这人又是偷懒了。
上世纪六十年代到八十年代这段时间，不少家庭生活穷困；人把猪肉肥膏炸油，用盅把猪油存放起来；因天气寒冷，猪油很快便凝固；因此可以储藏很久。
而剩下的猪油渣可以用来炒菜，每到吃饭时；很多假的小孩子，就喜欢从盅挑一小块乳白色的猪油放进热饭中；然后再加一点酱油拌饭，非常香口惹味；甚至连菜肴也不用，就这样可以吃光一碗饭。
在那个年代里，一碗猪油拌饭；是很多小朋友的