指长短的条状，猪肉切块。大火翻炒就行。
因为是大火翻炒，这白菜梆子中间的水分就被快速锁住，保留了独有的甘甜。
猪肉滑美，油脂渗出后包裹着白菜梆子，嫩及甜及香及。
在后世，这猪油很多人都不吃了，说不健康。
但要知道，这蔬菜碰到了猪油，那味道才是绝顶的鲜美。
三道菜全炒完，也才不过花了不到一个小时。
这会陈白微也出了一头的汗。
她用手帕擦了擦额头，就找来一个托盘，将一直放在旁边就着热灶，温着的木须肉还有京酱肉丝都放上去。
之前她拉着沈清岩的手也超过一分钟了，暂时还不用太担心突然没力把菜给撒了。
出去的时候，几位婶子都在忙着打菜，面上笑嘻嘻的，看来被学生们哄得很开心。
沈丽华和卢倩倩倒是不知道去哪了。
教官们吃饭的小房间离得不远，她端过去的时候门是半开着的。
“白微啊？不知道啊，她炖完汤就没看到了，应该是偷懒去了吧。”里面沈丽华的声音传了出来。
“确实没看到来着，不过白微平时炖汤挺辛苦的，毕竟味道还要做得好喝。我和丽华一个负责洗菜