三天的开业期结束，风家的赚的满堂钵，而最赚钱的莫过于那牛腩粉和牛腩饭了。
焖好的牛腩萝卜，加几颗烫好的青菜，好吃的能让人吃下两碗饭。
风家的饭也做的很好吃，虽然是大锅饭。但是以前风建设煮过大锅饭，所以，他是知道怎么将大锅饭煮的松软好吃的。
风建设后来也说过怎么煮饭。他有一次，甚至得意地对风瑞清和风清清等人说：“这煮大锅饭若是掌握了其中的技巧，煮起来比小锅饭还要容易，还要好吃。早上一大早就米洗干净晾干，到快中午的时候，将锅里的水给烧开，先洒一把米下去煮开，免的粘锅，然后将米放下去，盖上盖子。然后在盖子与锅之间的缝隙中，塞入布条，堵住气。这样子煮出来的饭都是熟的，没有那种半生不熟的。”
这样子做出来的饭松软好吃，配上牛腩萝卜，鲜得能让人吞下舌头。
一天二十个牛腩根本不够买，后来，风瑞清又追加了五个。
将牛腩在厨房里煮着，整个店铺都能闻到那种香味。
客人闻到香味之后，根本不用风瑞清主动介绍，就点起这一道菜来。
风家生意越来越好，几乎都要排队才能吃到。因为牛腩每天才那么一些，若是晚的话，根本没有。