嘛,我瞧着大街小巷,但凡人多的都是酒馆菜馆。”
萧夫人只笑道:“你脑子倒是灵活,我倒是想起了上次郑家老二给老三送的八宝鸭了,那鸭子确实做的好吃,寻常人家的厨子终究是做不出来的,只是……这饭馆,少不得还是得还得请大厨,雇掌柜,桩桩件件都要自己打点,当真也是繁琐的很。”
她们这些成天窝在后宅的妇人,能有多少生意头脑呢?不过就是请了掌柜的来替自己打工而已,遇上忠厚老实些的掌柜,那就多赚一些,遇上不老实的,被人坑了也未可知呢!
萧一鸣似乎隐约听说赵彩凤也想开店来着,只灵机一闪,上前道:“母亲若实在不想操这份心,孩儿倒是有个办法,不如把这房子租出去,干脆收取一些房租,随便他们做什么生意,岂不省心?”
萧夫人听萧一鸣这么说,只笑着道:“你这孩子,真是不当家不知柴米油盐贵,那铺子生意再不好,一年也有百把两银子进账,这若是只收房租,就那么大的门面,一个月不过就六七两银子的进账,一年下来也没有几两银子的。”
萧一鸣只想了想,拧眉开口道:“那不如这样,母亲这铺子不是要关吗?干脆孩儿介绍一个人来接手,不管她做什么生意,若是做好了,让她提百分之五十的利润给母亲