海棠书屋 > 修真小说 > 七十年代娇宠记 > 分卷阅读32
了个手,开始做饭。最近也不知怎么回事,秦阿婆竟然没到二房来‘打劫’了,厨房里的吃食得以多保存些时候。
    傅眉小小年纪厨艺就这么好,得益于她跟傅老爷子都爱吃的缘故。她十三岁就掌勺,对食物的研究不亚于草药,再者也确实有这方面的天赋。
    什么食材怎么吃能发挥出它最特有的美味,她不是知道的一清二楚,至少十有八.九。前几天买回来一袋富强粉就是准备做面的。
    庄稼人时常吃的冬瓜红薯,她吃不惯那些,来到柳树屯也没亏待过自己的嘴,想吃什么就做。将饧好的面擀成薄薄的一层,削成长条。
    再然后就是浇汁了,做臊子面最重要的步骤,五花肉、土豆、胡萝卜、木耳都切成小丁状。热锅上浇上植物油,中火炒五花肉,放姜蒜辣椒后改为小火。
    煽炒出红油后再放各种去腥调味增香的作料,等到一锅浓汤熬的翻滚,最后放入各种食材。十五分钟之后,臊子卤就算做好了,把面煮熟,往上一浇,臊子面就算成了。
    最上一层浓汁色泽鲜红纯正,各种食材交汇在一起,各显身手拿出自己最美好的口感。表面红光油润,酸辣的味道扑面而