“爷爷,请大山叔叔帮我们做几个木屉子吧,做豆腐的时候方便。”
“木屉子?什么样的木屉子?”莫齐问。
莫小小大致的比划了下,“就是这样的木屉子...方方正正的,把凝结了的豆花舀进去,压一压就成了板板正正的豆腐。”
木屉子要分底、框、盖三个部分。
底部有走水槽,框上要有排水孔,盖子要和框架严丝合缝。
豆腐成型后,将木屉子倒过来,撤去底部和框,豆腐便倒扣在盖上,底部走水槽正好在豆腐上刻出线路,按着线路切开这刚好是一块豆腐大小。
莫齐听得入神,旋即拍掌叫好,“不错,这样好,这样就不会有浪费了,还十分方便。”
现在用的竹篮,竹篮两便是圆形,切成块状的时候难免会有浪费,要是用木屉子固形状,就不会有浪费了。
“爷爷,我们还可以请大山叔叔帮我们做个板车。”莫小小又说。
“好,我这就去找大山。”莫齐带着莫小小一起去莫大山家。
他将莫小小描述出来的内容转述给莫大山,果然看了莫大山高蹙起的眉头。
“二爷,这东西是做什么的啊?”莫大山按着辈分喊他。
莫齐道,“