什么时候那四十间小铺子才能都开业呢?
“烤面筋的铺子就叫莫家烤面筋吧。”莫小小说,她想不出更好的名字了。
带着选好的人去了凉皮铺子旁的铺子,然后从凉皮铺子里取了一些面筋过来。
她手把手的教了一遍,然后看着他们自己做,几次过后倒也上手了。
小吃嘛,学起来是很快的。
莫小小尝过他们烤的面筋,味道是没什么问题,反正都是涂那些料。
火候上还没掌握到位,有的过了,有的还不够焦香。
莫小小抽出其中一根烤得最好的,“按着这个标准烤。”
几个人继续烤,又过了半个时辰,才烤出够水准的面筋来。
“嗯,就这样。”莫小小最终满意了,将面筋分给他们,“你们自己尝一尝。”
“你们等通知吧,过两天店铺就开业,工钱也是每天二十文,做得好,月底结账的时候有奖金。”
几个人也开心极了,“谢谢莫小姐,那我们就回去等消息了。”
洛泱全程作陪,不发一言,却一直关注着莫小小。
等她的事情做完,他们才去做匾额。
做匾额和做桌椅的是同一家。
“莫小姐。”掌