们都很高兴，也很积极。
若是家里的男子劳动力都能在莫家谋到事情做，他们也就满意了。
谁知道，当莫小小开始挑人的时候，居然连妇人都要。
莫小小将年轻的媳妇挑了出来，让她们负责泡豆子、煮豆浆、揉面、洗面、做凉皮、做面筋这些需要细心又不重的活。
而男人们则负责磨豆子、打发鸡蛋这些需要蛮力的活。
奶油分离机也需要两个男人做。
一番挑选，选出来男子四十个，女子三十个，选到的自然是高兴，但是没选到的就很落寞，也很心急。
村长也有些为难，但是莫家能选出这么多人也已经不错了。
莫小小看向莫齐，示意他出声。
莫齐摆摆手，让大家安静，“各位乡亲，现在我们选的这些人只是暂时的，最近我们会陆陆续续的选人，你们不要着急。”
“但是我也要把话说在前面。”
“你们的工钱，女人是二十文，男人是二十五文，每个月月底结账。”
众人没有意见。
“一会儿我们会教大家怎么做，但这是我们莫家的立身根本，希望你们不要传扬出去。”
“我们会让大家签订一个保密协议，若是