道,“你不点水,那平时怎么煮面?”
“烧水放面,隔一会儿夹一根起来尝尝,生的就丢回去。”苏然回忆着自己以前煮面的步骤,老老实实回答道。
虽然煮完锅里漂浮着少量口水,但起码能保证熟了。
岑衡听完她这野生的煮面方法,似乎明白了苏然为什么会成为岑溪店里的重要客户。
苏然下厨房,最后应该只有两种下场——不是她死就是厨房亡。
岑衡有条不紊地往面碗里放酱油、香油、胡椒面儿……最后舀上一汤勺面汤,面条入碗,再点缀上青菜和煎蛋。
他端着两碗面到了餐厅时,苏然早已经拿好筷子等着了,中间还放了一盘切得薄如蝉翼的酱牛肉。
“你尝尝牛肉。”苏然给他夹了两片牛肉放到碗里,起身去冰箱拿了一小罐油泼辣子出来。
“好吃,你切的?”他用筷子夹起牛肉,薄得透光。
“怎么可能!”苏然捻起一片牛肉对着吊灯比划,“这么薄的牛肉,绝对是出自楼下兰州牛肉面的老板之手。”
岑衡看她神色夸张,不由得抿嘴笑了笑,“尝尝面。”
苏然夹起几根面条吹了吹,然后送进嘴里,没敢用力吸溜,小口小口地用筷子往嘴里送。