么点油炒两顿就没了。所以大家买肉都喜欢肥肉，这样能有油水。
方大海既然偷肉，肯定会偷最好的肉给自己。可他手里的这块肉却全是瘦的。想来好的肉都留给三水街那家做红烧肉了。
他偷懒不想学手艺，但他一定在乎手里那块肉是不是好肉。
“如果你学会做瘦肉菜，以后生意好了，上面也会分点好肉给你。到时候，你就能……”林炎城的视线落在他手上，意识不言而喻。
方大海目光落在手上，思量好一会儿，才问，“当真？”
林炎城点头，“当然是真的。”
方大海立刻道，“你会做什么瘦肉菜？”
林炎城：“水煮肉片”
方大海激动地拍了下自行车的后座，“老头子居然不教我这个菜，他要是早早教会我这道菜，我不早就能吃到肥肉了吗？”
听他话里的语气，他家老爷子似乎不在的样子。
林炎城心里暗想，要是他有这么个不务正业的儿子，一定把他赶到工地上，让那小子也尝尝他白手起家的滋味儿。而不是把工作交给他，任由他败坏自己的名声。
林炎城可不想听他在这边叨咕，轻咳一声提醒他，“方大厨，你还学不学了？”
方大