味道真不错，这加了糖的蹲鸱居然味道那么好，就是这个糖真的不便宜。”
“孩子零嘴少，我这不是绞尽脑汁嘛，水芹也尝尝，别害羞啊，害羞吃不饱的。”霍香梅这个怪阿姨特别爱逗小娃。
“拿着吃，别跟你婶子见外，去拿个碗装过来，拿进去跟山茶吃。”白水芹吩咐自家娘子。
“阿嫂这是开始做了吗？”霍香梅看见黄豆已经泡在水里了。
“喏，这是昨天已经用水泡过的了，今天得把它们煮熟了。煮熟之后，沥干，然后装进罐子里，再往里面倒些酒和盐，搅拌好。罐子上面塞个麦吉盖，然后整只罐子放在太阳下晒，没有太阳的话，就放到炕尾去，现在都烧炕了，就那温度高。”白水芹开始烧灶煮豆。
“那得晒多少天呢？”
“现在的天气，大概半个月就可以了。到时候上面会有一层白白的东西，撇开就可以吃下面的了。”白水芹不知道那白白的东西是甚么，但祖祖辈辈都是这样传过来的，也没有人说长了这个东西是不能吃的。
“那豆豉呢？”方法是知道了，就看太阳了。
“豆豉也和豆酱差不多，不过事先不用泡。直接拿盐炒，炒到有香味了，就拿水泡开，沥干，然后放进铺着豆豉草的篮子里，挂在屋梁上让它们