霍香梅看着李庆来回摇晃的动作，眼睛都累了，只好和阿曼达说着各种家长里短的话语，比如将来生了男娃还是女娃，该叫什么名字，像她多点还是像李庆多点之类的。
时间大概又过去了大半个时辰，李庆才又停了下来。
李庆把羊皮袋子上面的麻绳都解开，把里面的东西都倒了出来。
在一个木盆子里，霍香梅能看到凝结成一块块奶酪的羊奶。这仅仅是靠撞击，就能把液体的羊奶变成固体的奶酪，真的是挺神奇的，没有想到奶酪还可以这样制作出来的。
阿曼达问霍香梅有没有学会了，不会的话，可以让李庆再示范一次。
霍香梅赶紧摆摆手，说已经会了。再让李庆示范一次，她估计不仅说话说到嗓子疼，还会困死过去。这做奶酪的活儿太乏味了。
“这样就可以了吗？”，这奶酪虽然已经看到有固体了，可是跟她以为的还差点。
阿曼达道，“这样的可以吃了。不过如果你想保存几天的，那还得放进小木盒里面压成方块的，那样容易保存。”。
李庆把其中一些奶酪放进一个像皂盒大小的小木盒，用手把它挤得满满的。过了一会之后，用力的翻转过来，把里面的奶酪倒扣出来。这才是霍香梅见过的奶酪模样，像一