地打量着阿鱼，过了好一会儿，才小声问了句：“晚膳进了没有？”
阿鱼摇摇头。
“饿不饿？”
阿鱼点点头。
万氏盛了半碗银耳羹递给她。阿鱼忙道：“这不合规矩……”
万氏提高了音量：“你替我尝尝这道银耳羹甜不甜，不甜我就不吃了。”
——这话是故意说给旁人听的，免得旁人摘阿鱼的错处。
阿鱼这才捧着碗吃了几口。这道银耳羹是燕仪做的，用文火足足炖了一个多时辰，临晚膳前还搁在灶上慢吞吞地煨着，所以银耳很是软糯，汤汁黏稠香甜。
“夫人，挺甜的。”阿鱼道。
万氏又给阿鱼盛了半碗佛跳墙，道是：“替我尝尝咸淡。”
这道佛跳墙的高汤今天一早就开始炖了，是用鸡鸭肉、猪蹄火腿、排骨牛筋一起慢慢熬出来的汤头。后来另起了一锅，用笋菇铺底，一层层地码上芋头、排骨、鹌鹑蛋、牛蹄筋，最后放上剃了虾线的大虾和开了花刀的鲍鱼，倒入先前熬好的高汤，炖了一个时辰，掀开锅的那一刹那，整个司膳房都飘着佛跳墙的鲜香。
此刻吃到嘴里，只觉得排骨酥而烂，牛筋弹而韧，再加上软软滑滑的虾子和脆脆嫩嫩的鲍鱼，当真鲜美