，嘴却没停下：“简易姐，我光吃这个能配一碗米饭。”陆臻应他：“可以啊，一会儿你就酸菜丝配米饭，我们做好菜分节目组。”张昕在旁边一脸哀怨。
简易回头看了下用冷酷无情镇压张昕的陆臻，陆臻一秒变甜蜜脸的摆了觉着自己最帅的姿势给她看，看的简易那铲子的手都跟着笑的颤抖。
煸炒好的五花酸菜加入料酒生抽，激出香味，翻炒几下加点耗油提鲜，酸菜越炒越晶莹红亮，五花肉的油脂越来越少，就做成了酸菜肉酱。
内酯豆腐切成均匀的块状铺在盘底，豆腐上加鱼骨块，再将炒好的酸菜肉酱盖上去，放蒸锅里大火蒸熟。
炒锅放油，简易热好油之后撒了葱姜蒜片进去煸炒出蒜香味，再加入切段的泡椒，边炒边跟身边的嘉宾们说：“泡椒里有维生素B，可以改善肠道菌群健康，少少放一点，不能吃辣的要注意一下哈。”
煸炒出了酸辣味，又加入老坛酸菜段炒，对做菜也颇有心得的陈桥见她这么做，问为什么不直接添水煮呢。简易回答是为了慢火煸炒出味跟溶解部分亚硝酸盐。加了比外出吃的常规酸菜鱼要少的清水，待开锅后再放如之前揉制的蝴蝶鱼片。鱼汤翻滚，酸