正是新鲜，摘下来，和棒子面和在一起，撒点盐花，贴出来的饼子，特别好吃。
窦花也摘了一些没有开放的花苞，她记得有种槐花茶，就是用这些未开放的花苞晾晒而成的，晒一些留着泡水喝也不错。
槐花开败了，没多久就到了农家人最忙也是最重要的麦收时节，这是村里每户人家的大事情，家里的人都会停下手里的其它活计，一起拿起镰刀，趁着日头正好的时候，用最快的速度收割麦子，进行晾晒，脱粒。
麦收又叫抢收只有地里的粮食收回家中才是最稳妥的。原因没别的，麦收时节人们最怕的是赶上阴雨的天气，熟透的麦粒被雨水一浇就要发芽发霉，品质下降，影响收成。
发芽发霉的麦子是不能交税的，人吃的话也容易生病，不能吃不能用，就被糟蹋了，庄稼人都指着地里打出来的粮食过活的，自然不舍得让粮食浪费。
这天一大早，窦花一家人早早起床，吃了早饭，各带着一顶草帽，拿着镰刀，带了一大罐子的槐花茶，窦花在里面还稍微撒了几个盐粒，就是为了解渴防中暑的。
连小灰子也算上，一家人一起去了地里，这时的太阳还没升起，天色灰蒙蒙的，正是凉爽的时候，这时候割麦子是最爽利的，不仅是窦花家，就连其他的人家都选