地吐着泡泡。
切了两片姜覆在蟹上一同放入蒸屉。
在橙子上端三分之一处开了个平滑的口子，利落地把橙子一分为二，用勺子剜出橙肉倒入一旁的玻璃器皿中。
剩余的橙碗脉络分明，剔透见光。
镜头顺着氤氲的烟气而上，照见窗外一轮圆月。
早些时候，祁直做过一期以蟹为主题的视频，因此他这里拆蟹的工具也是齐全的。
承湖的大闸蟹以膏黄肥美为名，祁直细致剔出蟹肉蟹黄，放入平底锅中加入姜醋略微煸炒了一下，又将玻璃器皿中的橙肉倒入锅里翻炒片刻。
加少许糖，盐，关火。
他有些心不在焉，往橙碗里填炒好的蟹粉的时候，才发现手在拆蟹的时候被割破了。
随意地抽出一张厨房纸揩去血迹，然后盖好橙盖。
接下来用锡箔纸包好两只橙，上锅继续蒸五分钟。
盖上锅盖后，他调整了下机位。
该配黄酒才妙，可他这里没有黄酒，打开冰箱里拿出一罐啤酒拉开，放在摆好盘的蟹酿橙边。
视频结束。br