一天下来，准备的一千五百斤酒只剩下三百斤，共卖了一千两百斤酒！这个数据可把这些伙计们兴奋坏了！他们在别的酒铺做工也没一口气卖过这么多的酒！明明铺子里的酒即使半价也很贵，可这些人却像不要钱一样疯狂地买！最少的买两三斤，多的买百斤的也有！
这个数据别说伙计们惊讶，唐云瑾和云霄也有些吃惊，她本以为最多也就卖个七八百斤呢，第一天尚且如此，第二天，第三天，闻风而来的人可能还会增加，明天一千五百斤酒怕还会不够呢。
唐云瑾把特意留下来的一部分点心分发给伙计们当做是他们今天辛苦一天的额外奖励，伙计们喜笑颜开地拿了点心各自离开，留下唐云瑾和云霄两个人拿着账本到账房开始算账。
第二天，第三天，不出所料客人还在增加，一千五百斤，一千八百斤，三天的试营业下来，一共卖出四千五百斤酒！比唐云瑾初步预计的多卖了一千多斤！她准备将近一个月的各色点心也一点不剩地全部给出去了。
第三天，云霄也按照唐云瑾的吩咐给忙碌了三天的伙计们一人五十文的额外收入当做是辛苦费，伙计们更是千恩万谢地表示以后他们还会好好干！跟着这么慷慨的掌柜，那可是八辈子修来的福气！
经过计算，试营业三天所