渠川“啪”地向她敬了个礼，转身出去了。
看着他的背景，赵潋摇摇头：这家伙，跟人熟悉起来居然是这么沙雕二缺的风格，亏她一开始还以为他是个性格内向害羞、沉默寡言的人呢。
拿了双筷子舀了一碗水，准备开始和面。这面粉放置的时间虽然长了，但好在没什么异味，手感也很正常。
将面和好后，趁着醒面的时间，她开始处理猪下水。
因为野山猪个头极大，内脏份量也是不少，赵潋初步将其洗净后，用面粉、盐、白酒分别揉搓清洗一轮，焯一遍水后继续用冷盐水浸泡。
在这期间，她指挥着周渠川剁肉切菜调馅，接着便是擀面皮包饺子。
周渠川的动作还算麻利，一看就是以前干过的。
不过很快两人又在饺子的外形上起了争执。
“什么叫你包的好看，你包的那连褶子都没有，立都立不起来。”赵潋一边说一边将手里的饺子捏成型放到一边，然后伸手去拨周渠川包的一个饺子，“你看吧，扶都扶不起。”
“哎，饺子最后都是要下肚的，非得立起来做什么？”周渠川据理力争，“我这饺子，个头大小几乎一