的钱,然后根据情况,来确定我们到底要投入多少钱。
每个周末,我和林洁各带一些人去学校做市场调查,并且寻找合适的店面。因为有杨亦蛰的加入,我们在一个月内开了十家新店,位置都在高校内,人流量很大,而且学生都喜欢喝奶茶,加上杨亦蛰给我们做了电视广告宣传,生意变得非常火爆。
为了不让自己因为短暂的胜利而出错,我放慢了开店的速度,每天下课我就带着几个市场营销的同学在跑店,查看店内经营情况,晚上回家,我会把所有的数据做成曲线图,进行分析。通过分析,我得出了那些单品是学生欢迎的;那些单品贵,而且销量不好,我们的单品通过数据分析,每个月都会及时做出调整,做促销活动的价格也会调整。
有时,杨亦蛰下班早,我在家就缠着他陪我一起做市场分析,看到我做出来的各种数据分析,杨亦蛰才对我另眼相看,决定和我一起做。
那怕是放慢了开店的速度,到大二暑假的时候,我们的店已经开满了上海各大高校,在各大商场也开始有我们的忆时光咖啡店。因为利润不错,有来自全国各地的人过来取经,希望能够加盟。为了大家加盟方便,我成立了忆时光餐饮公司,杨亦蛰派了一个得力助手帮我管理,并辅导我