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    阿金喷笑。笑的不是其他，正是戴老板对浦开济的称呼。
    察觉浦开济递过来的眼神，阿金强行憋住。
    浦开济走进吧台，戴老板让出位置给他，自己站一旁观摩。
    分子鸡尾酒，不是新鲜玩意儿，早几年随分子美食学一同风靡起来的，以传统鸡尾酒为基础，先将材料结构分解，然后以分子料理技术合成一杯新饮品，改变液体的状态成泡沫、啫喱或其他【注】。
    浦开济不是调酒师，没戴老板那么多炫目的花招，但同样的工具、同样的材料、同样的步骤，到浦开济手里便如戏法，不消片刻散发如干冰般的腾腾雾气。
    雾气遮挡住浦开济的其余动作。