房拉出来的时候,菜还没开始做呢,了解了大概的事情,知道自己不能不去之后,林夙果断的不再为此烦恼,又回到了厨房继续烧火做饭。
再次烧起了火,洗好大锅,等锅里水分都蒸发掉,倒入菜籽油适量,等油烧热,再将拍好的蒜头,切好的姜丝倒入锅中,翻炒几下,等有香味散发出来,将且好的牛肉干倒入锅中继续翻炒几下,加入切碎的辣椒干翻炒,等干辣椒吵致变色的时候倒入一勺自酿的米酒,等大概一分钟再倒入生抽、蚝油些许,再翻炒一分多钟,加入蒜丝翻炒几下就可以起锅了。
菜装盘之后,洗干净锅,加入一大勺水,水开之后将洗好的空心菜到进去,等茎枝也变色之后捞起晾干装好之后撒上辣椒粉、盐,再将锅洗净烧干,倒入少许的菜籽油,油热之后倒入蒜子、辣椒翻炒出香味,用铲子装到空心菜面上倒入些油,将辣椒粉爆香,拌一拌再吃,别有一翻滋味。
素炒黄瓜很是简单,往锅里倒入少许的油,然后爆香蒜头之后倒入切好的黄瓜片,加入适量的油、鸡精,炒个两三分钟起锅就可以了。
紫菜蛋汤就更加简单了,锅内倒水烧开,放入紫菜,搅拌至散开,稍煮片刻,蛋液顺着筷子倒入,加入盐、鸡精调味即可。
半个小时的时间,林夙就把三